石江小院农家乐

城里人特别会找“玩场”,哪怕是山沟旮旯角。首先推荐的这个地方——石江小院,位于昆明冶金高等专科学校对面的石江村,真可谓是“山重水复疑无路,柳暗花明又一村”,或者说是“曲径通幽处,厨房花木深”,没错,是“厨房”不是“禅房”,“禅房”可不适合来大快朵颐的,来这里的一个主要目的就是吃乡土味道

从公路沿着弯弯曲曲的水泥小路进来大约一公里多,下坡的时候忽然间豁然开朗,大片的油菜籽田延绵着,近旁的停车场车位居然已经所剩无几。停车场的周围种着一排樱桃树,后方不远处有清澈的河沟、有玫瑰花田。一边溜达我一边感叹,这么紧凑的男女老少皆宜的娱乐环境,真是心思巧妙。


【资料图】

这是一家小清新的农家乐。

踏进院门,就听到一群孩子嬉笑玩乐的声音,一看树枝上挂着一个秋千。秋千紧挨着青瓦白墙的中式花园门。边上一排,应该是窗下一大排——多肉爱好者看了会尖叫的各种多肉,肥沃的土壤、充足的阳光,它们肆意生长。

曲径通幽处,客官往里走~

包间有包间的闹中取静,露天有露天的清凉惬意。竹林下,荷塘边,凑一桌牌局,品一盏好茶,或是独坐塘边钓一竿鱼,再或石榴花下、樱桃树下打个盹,听着布谷鸟鸣叫,春日时光乐逍遥。

当然,来着的目的之一是“吃鸡”——真正的土鸡。还有驴肉冷片也是特色,来晚了吃不上。土鸡瘦小,炖了一盆,老远就能闻见鸡肉香,汤虽略咸,可以和淡菜汤混合泡一碗饭,瞬间就能吃下一碗。一盆子鸡肉,五六个成年人都吃不完。乳饼云南到处可见,好不好吃,你尝了就知道,嚼着满口奶香,还有些弹牙。

润莹源脆皮酸汤猪脚火锅

家人带着去安宁吃酸汤猪脚,我下意识地想着酸辣汤、糯猪蹄咽口水,到了安宁县街才知道,是番茄酸汤脆皮猪脚火锅。脆皮,听上去有点意思,辣么迷恋脆皮烤猪的我,急切地等待着上菜。

猪脚是现炸的,点好之后边等边烧酸汤。别处吃酸汤,飘着几片番茄,酸汤却不一定是番茄的酸,这家还真是番茄汤,舀起一碗来,看得见番茄的小颗粒,没有肉汤夺味,没有辛辣,喝起来就是纯纯的番茄味,似乎和家中煮的番茄蛋花汤没什么两样,却在一碗下肚之后又想再一碗,也许是酸汤开胃,越喝越饿。两碗之后,周身暖和起来。

酸汤翻滚的时候,炸猪脚也上来了,好结实的一大盆,直接吃很酥脆,完全没有油腻感。倒入火锅中滚一滚,片刻就可以捞上来吃,打个小米辣蘸水碟,肉香、味辣、皮酥。

有时候真是好奇人的胃,像气球是的,如此一大盆肉,放在家里够吃好几顿,怎么就不知不觉装在了每个人的胃里。本还担心点多了配菜吃不完,结果也是一扫而尽。

当然,温泉镇也有很多吃的,牛菜馆、酸蚂蚁火锅……没有图片,下次再推荐。

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