可乐鸡腿正宗方法

食材

鸡腿 4只

(相关资料图)

百事可乐 1瓶用 250m

料酒 2勺

姜 4片

盐 2小勺

十三香 1小小勺

味极鲜 1大勺

食用油 3勺

芝麻 一点点

香菜 一点点

方法/步骤

先把买回来的鸡腿用水冲洗两遍，然后用盐水浸泡半个小时，可以去除里面的血味

半个小时以后先把鸡腿上用刀切几刀，这样容易入味。然后放姜片，两勺料酒，半勺盐，一大勺味极鲜，一点十三香，然后拌一拌，用保鲜膜盖上，大约半个小时到一个小时左右都可以。

一个小时左右以后，鸡腿差不多入味啦，就可以准备做了，锅热了以后放上三勺油，等油热了直接将四个鸡腿放在油里煎炸，等鸡腿两面都变成金黄色就可以放可乐啦

这个是倒了可乐以后的样子，我用的是百事可乐，这个做出来的味道是偏甜的，先小火盖上锅盖焖10分钟，然后再慢慢的把汤汁熬的粘稠

慢的汤汁变得越来越少，这会可以加一点盐，然后就等着收汁出锅就好啦，这个鸡腿汤汁拌米饭特别好吃，我比较喜欢这个汤汁，就多留了一些，这时候香味就已经飘出来了。

关火摆盘啦，淋上汤汁，在上面撒上熟芝麻还有一点香菜，看着就好香呀。味道也是真心不错！第一次做，还算成功，大家都可以做做试试哈

注意事项

鸡腿提前腌一会更入味，喜欢汤汁拌饭的可以多留一些汤哈

可乐鸡腿家常做法，正宗可乐鸡腿怎么做

1.鸡腿洗干净，用料酒，盐，生姜腌制15分钟。

2.热锅起油把腌制好的鸡腿倒入锅里煸炒。

3.煸炒到鸡腿肉发白后，倒入可乐，大火烧煮。

4.烧煮到可乐稍微浓稠时关小火焖5分钟。

5.焖煮5分钟后，在开大火烧到可乐汁全裹在鸡腿上，这样一盘可乐鸡腿就好了。

可乐鸡腿怎样做

可乐鸡腿怎么做才有可乐味？

解答：

材料：鸡腿、洋葱、鲜蘑菇、可乐、姜

调料：油、生抽王、料酒、盐

做法

1、洗净鸡腿，斩成块状待用；

2、鲜蘑菇去蒂洗净，切成条；洋葱剥去外皮，洗净成块；姜切成片。

3、烧热汤匙油，炒香洋葱块，放入鸡腿肉拌炒几下，加入1汤匙料酒，煸炒至鸡肉变白。

4、注入1杯清水搅匀煮沸，将鸡肉和汤汁都倒入砂锅内。

5、鲜蘑菇和姜片，加入1汤匙生抽王和1罐可乐搅匀，加盖大火煮沸，改小火煮20分钟。

6、开大火收汁，待汤汁呈浓稠状后，加入1/3汤匙盐调味，即可出锅。

解答：

可乐鸡腿的做法:材料（鸡腿三个，可乐一瓶），1鸡腿洗干净，用烧烤铁签在鸡腿上叉一些小孔，这样方便入味。

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在锅中放入鸡腿，倒入适量的可乐，没过鸡腿即可。中途要翻面这样做出来的鸡腿要入味。待可乐收汁，鸡腿也上色了就可以起锅装盘啦。撒上一些熟芝麻就可以吃了。

这样做的鸡腿就有可乐味。

解答：

先把鸡腿焯水。然后煎一下鸡腿最后放入可乐。多熬煮一会儿。等可乐的汁水收进鸡腿里就有可乐味道了

解答：

要加一桶可乐闷鸡腿才有可乐味道

解答：

放在锅里炒的时侯，放整瓶可乐呀。

可乐鸡腿怎样做

可乐鸡腿家常做法，正宗可乐鸡腿怎么做？

用料： 鸡腿:2个生菜:35克香葱:2颗水淀粉:适量香叶:1片可乐:1小碗大蒜:4瓣酱油:1大勺食盐:5克桂皮:1小块八角:1个料酒:适量收起步骤：1鸡腿洗净，锅开后放锅内汆烫3分钟左右，捞出再次冲洗干净2鸡腿放入锅内，佐料全部放进去3酱油倒入锅内，起到上色的作用4加入1小碗可乐5加入1勺盐进行调味，大约5克6放少许料酒，去腥7加清水没过鸡腿8大火煮开，撇去浮沫，改为小火煮15分钟9煮完15分钟，锅中还会有少半的汤汁，用勺子盛出两勺汤汁，待会勾芡汁用10大火收汁，收汁时候要不停搅拌，防止糊锅。大火收汁，鸡腿表面上色才会更加漂亮11鸡腿收汁完取出，将刚才取出的两勺汤汁和水淀粉勾成芡汁备用12鸡腿稍凉时，剁小块。生菜铺在盘底，把鸡腿放上去，芡汁淋在上面即可