饺子汤是一道原味的菜，做法超简单，主要靠煮，把握好火候就行，用到的素材主要有牛肉300g、面粉150g、肉馅儿160g、水2.2kg、葱50g、蒜头20g、绿豆芽适量、白菜泡菜160g、豆腐160g、鸡蛋120g（、水芹菜10g、葱末9g、蒜泥5.5g、盐14g、芝麻盐6g、芝麻油13g、清酱9g、，都是一些常见的素材，十分营养的一道菜，赶快学起来吧！

(资料图片仅供参考)

番茄土豆饺子汤

难度：切墩（初级） 时间：10-30分钟主料

番茄土豆饺子油盐糖；

番茄土豆饺子汤的做法步骤

1. 把番茄和土豆分别切成粒

不要太小

2. 分别煸炒 番茄稍微炒出汁

土豆炒香

3. 在锅中放入水

水开后 放入煸炒好的番茄和土豆 沸腾后放入适度的盐和糖4. 调好味后放入饺子

5. 搅拌后合上锅盖

6. 待饺子全浮上来后就完成啦

酸辣饺子汤

难度：切墩（初级） 时间：10~30分钟主料

白菜1颗；饺子适量；香菜适量；

酸辣饺子汤的做法步骤

1. 热锅加油炒白菜，放盐，加水煮成汤

2. 水开后加入饺子

3. 加入辣椒油，水开后加入香菜，出锅后加入醋即可享用饺子汤饺子汤是在牛肉汤里放入饺子煮成的美食，是原来北方地区春节时人们喜爱的食品。饺子是在用面粉和面做成的饺子皮里，放入用肉类，

豆腐， 泡菜等多种材料混合做成的馅儿后包出来的。因有把‘福’包起来吃的意思而多在春节时食用。根据朝鲜英祖皇帝时代的学者李瀷（1629-1690）所写，可以推测饺子是在朝鲜中期以前由中国传入韩国的。

食材明细

300g牛肉；150g面粉；160g肉馅儿；2.2kg水；50g葱；20g蒜头；适量绿豆芽；160g白菜泡菜；160g豆腐；120g（鸡蛋；10g水芹菜；9g葱末；5.5g蒜泥；14g盐；6g芝麻盐；13g芝麻油；9g清酱；口味原味；工艺煮；耗时一小时；