(资料图)

1、准备一下豆皮,叠好备用,尽量整齐一点!

2、先竖着切一下,均匀宽度就行。

3、然后倾斜45度角开始下刀切。

4、做菜的话切好菱形块最好焯水一下,去除它的豆腥味,这样做出来好吃!

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