(资料图片仅供参考)

丰收时在地底下的蔬菜有很多,像莲藕,土豆,红萝卜,胡萝卜,白萝卜,水果萝卜,洋姜,地环子,荸荠,菜食两用的红薯,芋头等都是地底下的蔬菜。像土豆因地域不同又分很多种,有黄皮土豆,红皮土豆。黄皮土豆又分白心土豆,黄心土豆,近年来又培育出黑皮土豆。

圆葱亦是如此,可分为黄皮圆葱,紫皮圆葱,还有红皮的。

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