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为什么北方大米比南方大米好吃
有些人都说北方的大米比南方的好吃，这到底是为什么呢？有些时候有可能是你的一种错觉，然后大米的品种都是有非常多的种类的，并不一定北方的大米一定要比南方的好吃，其实南方的大米的种类也非常多的，他最好的那种品种其实也是非常好吃的。
但有些时候北方大米确实吃起来会比南方的大米好吃一点，有可能北方的大米都是一年一熟或者是一年两熟。在这个过程当中这些大米都吸取了大量的养分，然后吸收了大量的太阳光的照射，所以颗粒比较的饱满，吃起来就比较的好吃。
这样的话，其实吸收的养分和吸收的太阳光照，就没有北方的大米来得更好一点，所以这有可能就是两者大米之间的一个原因吧，有可能这就是北方大米好吃的根本原因。
北方的大米好吃，还是南方的大米好吃？？
北方大米好吃，原因是成长期时间长！但北方的米较小，短粗！经常被南方人误认为劣米！真正比较糯.软的是北方米，南方米较硬！但有时做法不同，南方大都多为水捞饭，能把南方米缺点掩盖！南方米好吃还是北方米好吃
有些人喜硬的，有些人喜软的。不过相对来说北方的米会更多人喜欢，而且营养成本会更高，像五常大米和五大连池冷矿泉米都是挺出名的两种东北米，前者因是皇帝贡米出名，后者是因为采用国内唯一世界三大冷矿泉之一的冷矿泉水灌溉，富含营养矿物质而出名。东北大米因为地域问题，日照时间短，多为一年一熟，根部吸收养分时间较长，颗粒饱满。南方日照时间长，多为一年两熟或三熟，养分吸收时间短，比东北的营养物质要少。是不是北方产的大米真的要比我们南方产的大米要好吃很多？
那是自然，因为北方的气候属中温带大陆气候很适合大米生长，黑龙江的五常市因盛产大米而文明于天下，被誉为张广才岭下的“水稻王国”。东北的有机大米含有人体所需的蛋白质，矿物质和维生素还有脂肪。现在我知道一家叫臻稻香的大米不错，是正宗的东北五常大米，口感极好。
