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1、大蒜的蒜辣味可以轻松的去除米虫，把大蒜放进大米里还能让大米保持干燥。

2、生姜有辛辣的作用可以让飞虫、虫卵轻松的远离大米。把生姜和大蒜放进大米里可以一年不会有米虫、虫卵。

3、无氧保存法，准备一些可以密封的，干净的，无水无油的饮料瓶，把大米装进去，盖好盖子，密封好，这样就可以阻断空气的进入，使装米的容器处于一个无氧的状态，放在阴凉干燥处保存，这样大米可以存放较长时间。