用冰糖或者蜂蜜都可以。

冰糖蒸柚子肉的做法：

【资料图】

步骤 1

土柚或红柚、白柚都可以。我用的土柚加红柚。备大碗一只把柚子皮去掉，籽儿去掉。

步骤 2

肉肉装在大碗里

步骤 3

蒸锅加水至食指第一骨节处即可，放蒸格，将大碗放在蒸格上

步骤 4

盖上锅盖，大火蒸，蒸蒸蒸

步骤 5

蒸蒸蒸蒸至冰糖融化

步骤 6

看不见冰糖了，肉肉都浮上来啦！

步骤 7

好了，可以分在小碗里食用啦，老少皆宜。这么大一碗，一会就被分食光光