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不推荐喝因为酒精具有蒸发的性质，板栗泡酒长时间存放后酒精含量会逐渐降低，而水分则会更多。
同时，板栗的营养成分也会被水分稀释掉，可能会使味道变淡、口感变差。
此外，若泡酒的环境不太好或未封存严密，还可能会受到霉菌或细菌的污染而产生健康隐患。
如果真的想喝，建议先取一部分进行小样品尝试，建议不要过多饮用。
存在健康隐患和风险，不建议喝。
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