1.
准备食材用料：茴香 30克，胡豆瓣 300克勺，蒜 5瓣，小葱 若干
(资料图)
胡豆瓣洗净
2.
茴香洗净
3.
把茴香切末，小葱切碎沫
4.
冷水倒入2克盐，1勺橄榄油，烧开下胡豆瓣煮开
5.
盛出沥干水
6.
热锅冷油，下入蒜爆香
7.
倒入胡豆瓣炒干
8.
加入茴香碎，炒散，加入葱碎，盐翻炒均匀
9.
盛出摆盘，特别香
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