【资料图】
食材原材料：
原材料：平菇80克，牛腱子肉200克，大白菜80克，姜3片
调味品：生抽、芝麻油、木薯淀粉、盐各少量
做法：
1、香菇泡发好后清洗，切割成块，大白菜清洗再切大面积;
2、将牛腱子肉切割成块，加入姜、芝麻油、木薯淀粉搅拌腌渍三十分钟;
3、锅里放适当水烧开，随后放进牛腱子肉、生姜片和平菇，烧煮至牛腱子肉软烂，加大白菜再焖煮5分鐘，最终放盐调料。
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