用料

鸡腿 4只

(资料图片仅供参考)

盐 适量

生抽 2勺

面粉 适量

淀粉 适量

蒜 适量

耗油 适量

糖 少许

黑胡椒 少许

料酒 2勺

花椒粉 适量

老王头蒜香盐酥鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉，去皮 去骨

步骤 2

切成小块

步骤 3

放入，盐 蒜 糖 生抽 耗油 料酒

抓匀，腌制4小时

步骤5

放入 面粉，淀粉 ，黑胡椒粉 ，花椒粉

步骤 6

抓匀，腌制半小时

步骤7

鸡块 裹上干淀粉

步骤8

下油锅炸

步骤 9

炸至金黄，捞出 控油 开吃…