(资料图片仅供参考)

1、如想继续吃葡萄,则放几天(注意保鲜),通常葡萄会有一定的生命力的,继续“生长”就会变甜。

2、若只是想处理掉葡萄而又不致于浪费,则自己可以做葡萄酒。当然,葡萄的重量至少不少于5斤。注意,葡萄要加一定量的碎冰糖,10:1.8-2.2(葡萄与冰糖比例)。具体做法:洗干净葡萄,再用温开水消毒。压破葡萄就行,一层葡萄上面放一层冰糖,三、四天左右就可以去渣让葡萄酒液体自然发酵就行。半年后转小瓶,2年左右就有12-14度左右的自制葡萄酒了。注意颜色变化:由深红(开始,温度在25-30度左右)→浅红(约半年,25度内)→普洱茶色(约一年,25度内)→最后有点通透的颜色就行了(2年左右,25度内)。

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