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当然要剥皮，无花果是必须要剥的，因为它的果皮会分泌一种白色的汁液，那白汁液会有腐蚀的作用，如果不剥就吃嘴唇会发痒，然后还会肿起来很不舒服，不过它的汁液是有药物作用的。
无花果的皮要从花蒂处剥开，如果不好剥皮就是果子还没熟透，这样的果子口感不好，只要是熟透了的皮一拔就掉，果肉软糯香甜！
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