(资料图片)米婆婆醪糟适合所有人群,醪糟营养丰富,酸甜可口,富含多种维生素及氨基酸,有人担心长吃醪糟会加重体内湿气,有这种担心的人,可在煮醪糟蛋之前,水里加几片姜,和红糖一起煮开后,再下蛋,下醪糟出锅。