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5-7天左右
腌制腊肉一般需要腌5-7天左右,中途还需要翻面一次,直到腊肉腌制到变色程度之后就可以将其挂起来进行风干或者熏制了,其具体时间与温度有很大的关系,一般温度越高,反应越快,所需要的时间就越短。
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