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半年，
开封后半年密封好的可以喝，密封不好的就别喝了。
53度的白酒打开了放了半年，白酒中的酒精成分肯定会有所挥发，至于会挥发多少，取决于打开后的白酒是怎么样存储的，比如:瓶盖密闭程度、光线等等，总之打开后的白酒，保存密封的越好，白酒中酒精的挥发就越少，所以说无论如何也不会是原来的53度了。
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