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题主,在古代有学者记录过生吃人参,所以鲜人参是可以吃的。可是红参似乎就没有过经历说能不能吃,问过一些医生,他们说红参是人参的熟制品,所以是可以生吃的,但最好还是用泡水、泡酒、烹饪的方法吃会更有效一点。所以题主生吃红参是可行的办法之一,但不是最好的办法,希望能解题主疑惑。

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