冰糖煮梨水，冰糖宜不宜放的过多？

冰糖虽然是凉的，但不是放得越多越好，应该适当，在煮的时候最好把梨对半切开去芯，然后把冰糖放在中间，隔水炖，可以放少许的水。这样效果更好。

煮梨的时候可以放些冰糖吗？

(相关资料图)

煮完后梨变黑是因为被氧化了，煮时放些冰糖可以让梨不会那么黑，做法如下：

准备材料：雪梨2个、枸杞子4颗、水1500毫升、冰糖1块。

一、食材备好。

二、梨削皮。

三、用去籽工具将梨的核挖空。

四、砂锅里加水，将冰糖和梨放到砂锅中大火煨开后改小火煨一小时左右即可。

五、汤汁浓稠即可。

六、最后撒上枸杞子。

煮梨水没有冰糖放白糖可以吗 煮梨水没有冰糖可以放白糖吗

1、煮梨水可以放白糖。

2、冰糖和白糖都是甜味剂，都可以提升梨水的甜度，并且冰糖是由白砂糖煎炼而成的结晶，其主要成分与白糖在体内分解的成分一样，因此煮梨时是可以用白砂糖进行代替的。

3、但冰糖经过煎炼后，相对于白糖来说，纯度更高，使其有自身的食疗功效，所以冰糖的食用价值是更优于白糖的，那么想要梨水的功效更好的话，建议用冰糖好一些。