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生活在农村的我经常能碰见野鸡，今年开春在苹果树园子里锄草的时候，突然一只大野鸡扑棱棱的就飞走了，在一旁的十婶子招呼我赶紧看下有没有野鸡蛋，不过当时点背，鸡也飞了，蛋也没有。以前村里的老倔捡到过一窝野鸡蛋并抚养成鸡了，所以，家鸡孵化的野鸡也是能长大的，不过要注意方式方法。

野鸡又叫做山鸡，长着长长的五彩羽毛，往往个头体重赶不上成年的家鸡，常年居住在山野之间。每年到了收麦子和秋末的时候，等到庄稼收割以后就经常能看到它们的身影，我家这边门前都是果树林和田地，经常在门口就能听到野鸡的叫声，偶尔幸运也会捡到一窝山鸡蛋。

老倔当时捡回来的野鸡蛋交给了自家的媳妇，隔壁家恰好是个养鸡场，这老倔媳妇因为和邻居关系不错，就商量着让邻居家的鸡帮忙代为孵化一下，这邻居也嫌麻烦，直接塞给了她一只刚孵化完小鸡的母鸡，让自个拿回家孵化，等野鸡稍微大点之后再将借走的母鸡还回来就行，于是老倔媳妇就在家自个孵化起了小鸡。

隔壁邻居还告诉它，孵化不同品种的鸡时，为了不让老母鸡有警惕情绪，最好在晚上的时候对准老母鸡喷上一口酒，趁它迷糊的时候把身子下方的鸡蛋调换一下就行，老倔媳妇就照她说的那么干了，果然没用多久，这家鸡的身子底下还真孵化出了几只小野鸡。

刚孵化的鸡果真是野生的，性子也比较烈，刚能站起来扑棱翅膀的时候就一个劲想逃跑，还好老倔家有以前养鸡的笼子。随后就将母鸡和野鸡都放进了笼子里，平时他两口子四处挖点蚯蚓给这小鸡崽吃，等到长了一个月之后，便将野鸡换回了隔壁邻居家，然后还顺带送给了她家一只孵化好的小野鸡。

后来他们家喂养这野鸡也没费什么大劲，就是关在笼子里，用麸皮和青草以及我们这没人要的落地苹果剁碎了给它吃，没出半年，几只野鸡都养的肥肥壮壮的，但是不管怎么样，他们也没敢将笼子打开，因为村里人都说野鸡性情桀骜不驯，比较野，而且跑的也飞快，即便是在家养大的，第一代的野性也不会消失太多，所以只能一直关着。总之，野鸡蛋不仅能用家鸡孵化，还有人用鸽子孵化过，只要正常喂养都能长大，不过前提是一定要把它装进笼子里，不然几乎会因为追不上让它飞走或者跑走了。