(相关资料图)

怎样做桂花蜜

材料:桂花，蜂蜜做法:1.放在漏勺里泡进水盆里对着水龙头一边搅一边淋水……2.晾干……黄的红的漂亮吧~3.拌入蜂蜜，拌匀了，蜂蜜一定要淹过桂花……4.放进冰箱冷藏就OK了~小诀窍:等几天就可以吃，第一晚过后的两三天一定要记得去搅拌一下，桂花会浮起来的~以后舀一勺兑水喝或者做甜品点心放些都是粉美味的!

桂花蜜

老百姓家中所说的制的桂花蜜,不是蜜蜂采的桂花蜂蜜.而是用采的新鲜的桂花,略加漂洗,用绵白糖和在一起,经过一些时间酿制而成的.这种酿制成的桂花蜜,有一股特殊的桂花清香,用于做各种甜点心,也可在烧菜时放入,如蜜制桂花鸭等.