【资料图】
原料：虾仁、丝瓜、姜、胡椒粉、油、盐、料酒。
做法步骤：
第1步、虾仁挑去虾线，加姜丝、盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟。
第2步、丝瓜去皮切条。
第3步、锅中放油，放入丝瓜翻炒变软。
第4步、放水烧开，放入虾仁烧熟，加盐调味。
第5步、清淡鲜甜。
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