枇杷什么时候成熟?哪里的枇杷最好吃?
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吃过几个地方的枇杷,最好吃的是四川成都龙泉驿的“五星枇杷”,一般就是五一后大量上市,现在应该马上就到成熟好吃的时候了。这种枇杷个子不是很大,但一定是枇杷中口感最甘甜、细腻、化渣、多汁的。枇杷润肺,止咳,防止感冒,小孩、孕妇、老人吃了都很好,具有一定保健作用!
哪里产的枇杷好吃?
华东枇杷第一村,穆坞的枇杷最好吃。
穆坞于1999年在水果上申请“穆坞”这个商标。00年获得金华农博会金奖,01年获得中国浙江国际农博会优质奖,03年度获金华市著名商标,05年在浙江农业博览会上获得金奖,07年浙江名牌产品,09年申报浙江省著名商标。穆坞村也获得了“华东枇杷第一村的”的称号。
正由于品牌的推进,穆坞枇杷的价格一路飙升,由原来的两三块一斤升到二三十块一斤。现在,重约2.5公斤的精品白枇杷每箱可卖100元至130元,最高达150元;一般白枇杷每公斤售价为20元至40元;黄枇杷为7元至12元。
精品枇杷的最高售价更是创下历史新高,每公斤达80元,而2007年只有30元。果农们都说:“是村里拓展了枇杷的销售渠道,加大了品牌宣传,枇杷价格才升上去的。
穆坞枇杷棵大,汁多而甜。堪称精品。枇杷有很高的营养价值,含有蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、维生素C和维生素A等多种成分。枇杷中的有机酸,能促进消化腺分泌,增进食欲,帮助消化,还具有止渴解暑的功能。以枇杷为原料制成的“枇杷膏”,有清肺、润喉、解渴、止咳的作用,被用作中药。枇杷还可以做成罐头、果酒等。
哪里的枇杷最好吃?
枇杷是可以带皮食用的,只要彻底清洗干净表面的绒毛就可以带皮食用,枇杷表皮的绒毛容易引起过敏,所以一定要清洗干净后再食用。琵琶的表皮没有味道带皮食用口感不如直接剥开食用好,建议可以剥皮再吃。
剥皮也是很简单的,可以用指甲或是勺子轻刮枇杷表皮,皮和果肉就会分离,不脏手还省事。
枇杷醋疗的可以按照果肉的颜色进行分类,分为红沙和白沙两种,白沙品种一般比较甜,果肉绵软,但是不耐存储,不易运输;红沙一般为酸甜口感,果肉细腻,市面上所售的一般是红沙枇杷。
白沙枇杷的代表是苏州东山的白玉枇杷,果肉奶白,香甜绵软;红沙枇杷比较出名的是云南蒙自枇杷、四川米易枇杷、福建云霄枇杷。其中蒙自枇杷成熟时间最早,喜欢酸甜的可以试试蒙自的五星枇杷,五星枇杷个头适中,水润酸甜;喜欢纯甜的试试长虹枇杷,长虹枇杷个头小,香甜多汁,但是不耐存放。
喜欢吃枇杷的一定不要错过现在的季节,现在枇杷在陆续上市,枇杷营养丰富哦。