步骤 1
把蟹壳去掉,清除掉去蟹脐。掰碎,腿和夹子可以用刀的背面砸碎。这样更容易出味。
(资料图)
步骤 2
把蒜和姜切碎备用,两个鸡蛋打碎备用。
步骤 3
锅中放入油,加热。
步骤 4
放入蒜和姜,还有蟹块。直到把蟹抄香抄红。
步骤 5
加入料酒,翻炒,然后加入蛋液,翻炒。
步骤 6
加入水,煮十分钟左右。
步骤 1
把蟹壳去掉,清除掉去蟹脐。掰碎,腿和夹子可以用刀的背面砸碎。这样更容易出味。
(资料图)
步骤 2
把蒜和姜切碎备用,两个鸡蛋打碎备用。
步骤 3
锅中放入油,加热。
步骤 4
放入蒜和姜,还有蟹块。直到把蟹抄香抄红。
步骤 5
加入料酒,翻炒,然后加入蛋液,翻炒。
步骤 6
加入水,煮十分钟左右。