(资料图片)豆腐热量不高。豆腐是普遍的食品,每100克豆腐只含80卡路里。豆腐重要由大豆制成,具有丰富的营养价格,其中还含有很多矿物质,如维生素B、蛋黄素、维生素C、铁离子和镁离子。适当吃豆腐能有用消化吸收氨基酸,为人体新陈新陈代谢供应能量。