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柚子每100g柚子的含糖量在10g左右，也属于低糖水果。在食用柚子之后，对血糖水平影响比较小
柚子属于寒性水果，每100克中含有38大卡左右的卡路里，也属于低热量水果，且营养价值较高，其中含有大量的蛋白质、有机酸、各种维生素以及多种微量元素。
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