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如果经常装滚烫的开水，可能会易析出有害物质；以及经常用316l不锈钢装牛奶，咖啡等其他饮料，不清洗干净，在这种情况下，容易滋生细菌。

316l不锈钢保温杯也有好的方面，这种钢材比304钢材和316钢材要好。具体如下所示：在耐腐蚀性和耐高温方面，316l不锈钢保温杯的耐腐蚀性和耐高温要好于304、316和其他的钢材。在含碳量上，与304、316和其他的钢材比较，其含碳量是最少的。一般含碳量越少的保温杯，就会越安全。