11月吃螃蟹的季节吗

(资料图片仅供参考)

吃螃蟹最佳季节当然是秋季了，这个时候的螃蟹肉质饱满膏肥黄满。实际螃蟹还有一次食用机会是在农历六月，俗称六月黄，这个时候的螃蟹壳软肉多，但肉水水的，并不好吃。

“秋风起，蟹脚痒”，这样的一句话足以说明食螃蟹当在秋季。

如何吃到一只美味的螃蟹呢？

首先要选到一只好的螃蟹。

螃蟹的生长三大要素，水草要生得茂密，水温要不冷不热，水质要无污染水源。

最重要的不投饲料喂养螃蟹。随它自由自在的湖中游荡240天。

我们这里三面环水，靠着长江，资源最多的就是水。螃蟹一直是生活在这里的人们傲娇的物产，每年秋天到食螃蟹时，甚至有外地的食客自驾车不远千里跑来，只为吃螃蟹。

周边没有工业污染保证湖水的品质，这是一只螃蟹得以清甜的味道的根本。

捕捞螃蟹需要提前安放地笼。第二天就去收笼，螃蟹都钻进笼子里去了。

也不是每天收地笼都有满满的螃蟹，毕竟是纯放养的螃蟹。

如何蒸螃蟹？

起锅入水烧开后，水里最好扔一些紫苏叶子以去蟹寒，上蒸锅，将捆绑好的螃蟹肚皮朝上摆放，大约15-20分钟就好了。

吃螃蟹的季节是几月份，什么季节吃螃蟹最好

吃螃蟹的最好的季节是秋季，10月份左右的螃蟹比较肥美。