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绿豆泡了一天一夜还能吃吗

绿豆泡了一天一夜，没有异味可以吃，不会产生“毒素”。这样泡好的绿豆更容易煮烂，制馅煮汤可以节约大量烹饪时间。

绿豆泡了一天一夜还能吃吗 绿豆泡了一天一夜还可以吃吗

1、绿豆完全浸泡在水里就不会臭，绿豆泡了一夜还能吃。如果有些在空气中，天气热的话，可能会有味，那么就不能吃了。

2、绿豆还有降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、增强食欲。绿豆中含有多种维生素、钙、铁等。如果在高温环境工作的人出汗多，水分损失很大，体内的平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最好的方法，能够清暑益气，止渴利尿。

绿豆可以泡一夜再煮吗

视情况而定。若是绿豆并没有异味、腐烂等情况，则可继续食用，只是在营养价值上会有所下降；若是绿豆有明显发酸、腐烂、变黑等变质情况，则不建议继续食用，因此时绿豆已滋生大量细菌等有害物质，若是食用，会引起身体不适。

视情况而定。绿豆泡一夜还能不能煮与其是否变质有关系，若是绿豆并没有异味、腐烂等情况。那么继续用来熬绿豆并不会有很大的影响，只是在营养价值上会有所下降。

若是绿豆泡了一晚上有明显的发酸、腐烂、变黑等变质情况，那么是不建议煮的，因为此时绿豆已经滋生了大量的细菌等有害物质，若是食用的话，会引起身体不适。