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在怀化，相聚的时候，一般就是烧烤、龙虾、烤鱼，要是在家里的话，就可能点一些外卖，自己做一点凉拌菜之类的。

夏天最受欢迎的下酒菜，就属小龙虾了，来一盆火辣香爽的小龙虾，边剥，边吃，边喝酒，边聊天，爽歪歪！蒜蓉小龙虾、口味小龙虾、麻辣小龙虾、卤虾……等等，都是上选。怀化这边做的小龙虾，都会做口味的，里面会放一些配料，比如魔芋豆腐、豆芽，最重要的是要加一点紫苏，别提有多美了。

另外，就是烧烤类的，肉串啊，茄子啊，韭菜啊，土豆片啊，鱿鱼啊，等等，反正一大桌子，大家都喜欢的。

再就是夏天宵夜喝酒聚会，总会有自己喜欢的地方，有些人喜欢热闹，有些人喜欢清静，总之，你想要的，都有。酒虽好，但也要少喝。