(相关资料图)

鲜虾土豆米糊

1、大米饭煮粥，煮的软烂一点

2、放入土豆丝，继续煮几分钟

3、再放入处理干净的虾，煮一分钟

4、米粥放入破壁机或者料理机，打成米糊

土豆虾糕

1、土豆上锅蒸熟，捣成土豆泥备用

2、虾处理干净，滴几滴柠檬汁，去腥后剁成泥，加入土豆泥中

3、可以适当增加一些蔬菜，例如：胡萝卜、西兰花，同样切成小块，加入土豆泥

4、土豆泥加入鸡蛋、玉米粉搅拌均匀，适量盐，倒入模具，上锅蒸熟