【资料图】
1、姜切丝，蒜切片，葱斜切段，辣椒切段
2、锅内倒入食用油加热
3、油八成热后加入姜丝、葱白爆香
4、再加入小红虾翻炒
5、翻炒几下后将剩下的葱、蒜、辣椒一起倒入锅内
6、加入郫县豆瓣酱，再加入生抽继续翻炒，再加入半勺白糖
7、继续翻炒，等快出锅时加入盐调味
OK
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