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蜂蜜放冰箱里一年了还能吃吗

一年后冰箱里的蜂蜜可以吃的，但是要看蜂蜜的来源。蜂蜜是可以放在冰箱里保存的，保存的时间在6个月左右。但是超市售卖的蜂蜜都会标明保质期，大约是两年或者18个月。

蜂蜜放冰箱一年了还能吃吗

蜂蜜放冰箱一年了还能吃的。蜂蜜是永无保质期的，自然界五种不变质的食物：蜂蜜、白酒、食醋、食盐和食糖。真正天然的蜂蜜久置后完全能食用，没有任何的严格保质期。所以蜂蜜放冰箱一年了还能吃的。蜂蜜放入冰箱可以促使它结晶析出葡萄糖，这个变化并不影响蜂蜜的安全性，也不影响它的营养价值，则会影响它的口感和均匀程度，即使是放了一年的蜂蜜也是可以吃的。