做奶茶用什么茶叶

红茶绿茶都可以,依据个人喜好,茶包比散装茶叶要方便,泡好不用过滤。正宗台湾奶茶是用红茶。专业的奶茶店用的是特制调配茶,每一家店都有自己的秘方和专业配茶师。一般配茶最少要用3种以上的红茶,我只能告诉你其中一种是祁门红茶。


(资料图)

首先,做奶茶用红茶和绿茶都可以

红茶:在适合做奶茶的茶叶中,红茶是非常好的,红茶的知名度非常高,远销斯里兰卡和印度。正宗的台湾奶茶也是用红茶做的,印度阿萨姆奶茶以及斯里兰卡锡兰红茶也是用红茶制作的哦!

想要用红茶自制奶茶,最好用优质红茶,做出来的奶茶不苦不涩还很香醇哦,如果是茶包的话口感是很苦涩的。

用乌龙茶也可以做奶茶

乌龙茶用来泡奶茶不会有什么坏处。奶可以用炼乳、牛奶、奶粉都可以,看自己口味。通常用红茶+新鲜牛奶,白糖适量。牛奶跟茶的比例大致上是5:1最好先泡茶再放牛奶,否则茶泡不开的。

综上,做奶茶的首选是红茶,其次是绿茶。不过用乌龙茶也可以做奶茶。

自己制作奶茶用什么茶?

自己制作奶茶用红茶,下面是具体做法:

准备材料:红茶 3克,纯牛奶 80克,冰糖 适量,水适量

1、锅里加水煮沸后加入红茶。

2、茶煮沸后加入准备好的纯牛奶。

3、在锅中加入冰糖,可依据个人口味调整冰糖的用量。

4、冰糖融化后奶茶倒入杯中。

5、珍珠加入奶茶中就可以开始饮用了。

在家里怎么做奶茶?用什么茶叶和奶比较好?

你好!!

这样做“

2。雀巢三花淡奶(用咖啡伴侣也可以,不过味道差很多地。!!),一大杯奶茶放五至六勺奶的量(根据口味不同以及勺子大小不同各异,应自己掌握,并非奶越多越好喝〕。

3。淀粉少许〔一小小小撮〕,用少量水搅匀。

4。白糖适量。用炼乳代替糖也是可以的。

做法:把红茶包放在水里(一大杯的水量〕,加入三花奶,在锅中烧煮,煮开以后再用小火继续烧,并加入糖,淀粉汁,煮至滚开后继续烧一小会儿即可。

味道特别特别好!!

千万别觉得加淀粉别扭,原来没有加的时候总觉得什么地方不够好,茶稀稀的,总做不出一些店里做的奶茶那种又浓稠又滑口的感觉,直到灵机一动加入了丁点儿淀粉,味道那个不一样啊,喝了直咂嘴!但是淀粉千万不能多加,不然就变成奶茶羹了。 (*^__^*) 嘻嘻……

谢谢!!

做奶茶一般用什么茶叶?

一般用红茶,因为红茶的颜色,再加上奶的味道会比较浑厚

家里没有红茶用什么茶做奶茶

做奶茶时没有红茶可以使用绿茶代替,制作过程基本上一样,只是味道上有差别,饮用时清香味更重一些。使用绿茶做奶茶时,需要的原料有牛奶、细砂糖、奶粉、奶油和绿茶粉。奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是:先将砖茶捣碎,放入铜壶或水锅中煮,茶烧开后,加入鲜奶,沸时不断用勺扬茶,直到茶乳充分交融,除去茶叶,加盐即成。但也有不加盐的,只将盐放在身边,根据每个人的口味放入盐量。

做奶茶用什么茶好喝

最好用茉莉花茶,更能冲出好的奶茶

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