榴莲瓢排骨煲汤怎么做

用料?榴莲白瓢??姜片，蒜子，桂皮，八角??红枣枸杞??少许盐??榴莲瓢排骨煲汤的做法?榴莲取白瓢，切成块排骨去血水(将排骨切好备用，然后锅入冷水，开火，将排骨放入冷水锅中，丢少许姜片，蒜子，倒入料酒，半开，撇去浮沫，你会发现这样焯出来的排骨比开水下锅的更干净。

排骨放入高压加适量的水锅煮开后，放入榴莲白瓢，加入红枣枸杞，八角少许，桂皮少许，火炖25-30分钟。?出锅前放少许盐调味即可小贴士小帖士：榴莲肉、瓢和核都可以煲汤，但用果肉煲的汤比较甜，(而且有点奢侈，榴莲肉还是吃起来比较爽)如果不喜欢甜的，就可以用它的瓢和核（需去皮）来煲，汤汁比较清淡一点！。

(资料图片)

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排骨鸡肉榴莲可以一起煲汤吗

可以，榴莲排骨汤或者榴莲鸡肉汤

食材

排骨500克

盐适量

榴莲内壳1个

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：

步骤

1.材料：榴莲内壳一个 排骨500克 盐8克、

2.先坐锅上火，锅内注入2/3的水烧到50度左右、

3.把榴莲内壳洗净，切宽为3厘米小块备用、

4.先放入排骨直到水烧开转小火炖到25分钟、

5.在放入榴莲内壳，转大火烧开后转小火再炖20分钟、

6.在起锅前倒入8克的盐